全国流通ほぼ皆無、本物の【幻の名米】

丹後宇川米 【 匠 】-takumi-

丹後町宇川産こしひかり100%

 

全国穀物検定協会最高ランク【特A】を、10回以上受賞している丹後米こしひかりの中でも、特に美味しくて高品質なのが「丹後町宇川地区」です。しかし宇川地区は耕作面積が狭く、この宇川地区産100%のこしひかりは全国流通ほぼ皆無で、入手困難な本物の幻の名米です。

 

新潟県魚沼産と並び称される、京都府丹後産

収穫量は少ないけれど、品質は日本一のこしひかり

良い稲作の必須条件、【水と土】

 

丹後宇川地区は鮎の生息する清流宇川の清水と、広葉樹林の広がる山々からの肥沃な土壌と良いお米が育つ受験が整っています。

日夜の寒暖差が生む甘みと旨味

 

丹後町宇川地区は険しい山々と日本海に挟まれ、日夜の寒暖差が激しい地域です。この温度差がお米に甘みと旨味を生み出します。


丹後宇川米は、全国流通ほぼ皆無の【幻の名米】

契約農家から、安心の産地直送

 

京丹後市全域で収穫される丹後米は、関西のお米屋さんで販売されていますが、丹後米の中でも特に高品質な丹後町宇川地区は、耕作面積が狭く収穫量が少ないため、宇川産100%のこしひかりとしては販売されていません。当店の代表が宇川地区出身であり、宇川地区の生産農家と専属契約していることで、幻の名米の販売が可能になりました。



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丹後宇川米【匠】takumi

全国流通量はほぼ皆無

丹後町宇川産こしひかり100%

商品内容: 丹後宇川米こしひかり 10kg  

品質等級: 1等級米、平成28年度収穫米

産地  : 京都府京丹後市丹後町宇川地区

生産者 : 丹後町宇川地区 三野農園 

 

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¥5,200

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

丹後宇川米【匠】takumi

全国流通量はほぼ皆無

丹後町宇川産こしひかり100%

商品内容: 丹後宇川米こしひかり 30kg  

品質等級: 1等級米、平成28年度収穫米

産地  : 京都府京丹後市丹後町宇川地区

生産者 : 丹後町宇川地区 三野農園 

 

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¥12,600

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